Une capitelle est une cabane construite en pierre sèche, c'est-à-dire sans mortier, dans les anciennes garrigues du département du Gard. Cette appellation, à l'origine, strictement nîmoise, tend à prendre le sens générique de « cabane en pierre sèche » et à gagner les départements voisins.

Le terme désignait à l'origine une cabane de vigne édifiée par un membre du petit peuple des villes gardoises dans une parcelle conquise sur la garrigue péri-urbaine, aux XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles.

Le mot tend actuellement à dépasser les strictes frontières du département du Gard et son emploi se généralise dans la littérature touristique pour désigner la même construction en d'autres départements du Languedoc : Ardèche, Hérault, Aude.

La maison que vous découvrez actuellement était à l'origine destinée à recevoir les "petites mains" pour les vendanges. Un vaste chantier s'ouvrait à moi......laisser libre court à mes envies, sauver cette baptiste de l'abandon et de la ruine.

Vous pouvez juger de l'ampleur des travaux sur les deux photos ci-dessus, la maison n'avait rien en confort, l'eau et l'électricité étaient fournis par la maison des propriétaires viticoles voisine. Des trous et infiltrations diverses ajoutaient une touche à la rusticité de cette maison.